Kål trak fulde huse

Mens Asmus Gamdrup Jensen fortalte om kålens historie, tilberedte kokken Peter Nøhr Christensen smagsprøver på lækre kålretter (foto: Ilse Christensen).

Torsdag aften var Brande Bibliotek omdannet til et særdeles velbesøgt spisested. To kogebogsforfattere og Axel Månsson trak over 100 tilhørere.

Asmus Gamdrup Jensen, der er historiker, fortalte levende om kålens betydning for madkulturen fra 1500-tallet og frem til nutiden.

Samtidig med Asmus´ fortælling lavede kokken Peter Nøhr Christensen smagsprøver på lækre kålretter.

Axel Månsson berettede om sit gartneri, om hvilke kåltyper, der dyrkes, og hvordan de udvikler sig rent salgsmæssigt.

Alle gik hjem med en fin oplevelse og en god kålsmag i munden samt en pose med kålprodukter, naturligvis lokalt produceret.

Tilføj kommentar

VIP annoncer

Annoncer

Bannerannonce for dinTandlæge i Brande
Bannerannonce for Brande Bogen

Få de lokale nyheder fra Brande på Facebook

Kommende arrangementer

  • 22 jul.

    Sommerfest

    Sted: Troens Ord, Højmarksvej 22
    Arrangør: Troens Ord

  • 23 jul.

    Bankospil

    Sted: Brandlundparken, Brande
    Arrangør: Brande Pensionist- og Efterlønsforening

  • 27 jul.

    Sommerfest

    Sted: Troens Ord, Højmarksvej 22
    Arrangør: Troens Ord

  • 30 jul.

    Bankospil

    Sted: Brandlundparken, Brande
    Arrangør: Brande Pensionist- og Efterlønsforening

  • 03 aug.

    Pileflettekursus Brande Havekreds og Brande Flettekreds

    Sted: Den Gamle Købmandsgård Uhre
    Arrangør: Brande Havekreds og Brande Flettekreds

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få de lokale nyheder på mail.

Onlineavis

Læs BrandeBogen