Friske jordbær, kartofler og meget mere

Af Anne-Marie Pedersen
På Brandevej, mellem Thyregod og Brande, bor Bo Schnedler Pedersen med sin hustru Anette og parrets 3 børn.
Her har familien i 26 år drevet gården med vejsalg af forskellige afgrøder fra deres dertil opsatte vejbod.
Gården købte parret af Bo`s morbror, som i sin tid købte gården af Bo´s bedsteforældre. Familien er derfor 3. generation, som i dag driver ejendommen, der har 30 Hektar tilknyttet.
Bo fortæller, at da han startede var produktionen ikke så høj og det var mest jordbær, der blev solgt fra vejboden. Derfor havde han i mange år job ved siden af som landpost. Det er så over tid blevet til mere og forskellig produktion af blandt andet kartofler og ærter. I dag arbejder Bo fuldtid på bedriften og indimellem får han hjælp af sine forældre og de 3 børn. Bo`s kone Anette arbejder som sygeplejerske og derudover er hun grundsøjlen, som holder hus, have og familie kørende, så Bo kan lægge sin tid i produktionen.
- Det er en familiebedrift. Jeg er så heldig, at mine forældre stadig kommer og hjælper til. Mine børn har selvfølgelig deres skole og uddannelser at se til, men de hjælper da stadig til og det er jeg glad for. Derudover har vi i højsæsonen ansat 3 medhjælpere, til at hjælpe med at plukke bær og grave kartofler op, smiler Bo og forsætter, udvalget i vejboden har vi udvidet over tid og vi har et mål om at have et nyt produkt i boden hvert år. Nyheden i år er æg. Vi købte i vinter 100 høns af racen Isa Brown, som har adgang til udeområde og græs døgnet rundt. Det har virkelig været en succes. De lægger omkring 95 æg om dagen og vi har haft udsolgt hver dag hele sommeren. Men sådan har det faktisk været af hele vores produktion i år. Vi havde en artikel i ugebladet Hjemmet sidste år og det har vi kunnet mærke på salget. Vi fik pludselig kunder vi ikke var vant til at se. Det er vi selvfølgelig glade for, men også lidt kede af på vegne af vores lokale og trofaste kunder, som desværre har måttet gå forgæves nogle gange i år, lyder det fra Bo.
Læs hele artiklen i Brande Bladet i denne uge!