Efter fødevareminister Jacob Jensen tidligere på måneden gik ind og ændrede på reglerne for fødevarekontrollen, har Midt- og Vestjyllands Politi nu formelt opgivet sagen mod slagtermester Lene Hammer Larsen fra Østerport Slagter i Ikast.

Tre års limbo i retssystemet er nu formelt afsluttet for Lene Hammer Larsen, indehaver af Østerport Slagter i Ikast.

Midt- og Vestjyllands Politi har netop meddelt slagtermesteren, at anklagemyndigheden opgiver sagen, hvor hun oprindeligt blev idømt en bøde på 40.000 kroner for at have glemt at fremhæve allergenen ’æg’ med fed eller store bogstaver på en pakke hjemmelavede frikadeller.

Sagen har vakt stor medieopmærksomhed og kulminerede i begyndelsen af oktober, da fødevareminister Jacob Jensen besluttede at ændre reglerne for fødevarekontrollen. Fremover skal sager som den mod Lene Hammer Larsen håndteres med en løftet pegefinger i stedet for store bøder.

- Det er helt som ventet, at sagen nu opgives, men vi er alligevel glade for, at der endelig bliver sat et punktum, siger Leif Wilson Laustsen, direktør i brancheorganisationen FødevareDanmark, der har ført sagen for Ikast-slagteren.

- Der har aldrig været tvivl om, at sagen var ude af proportioner, og derfor er det også positivt, at myndighederne nu også er nået til samme erkendelse, så vi kan få afsluttet et forløb, der har trukket alt for længe ud og kostet en hårdtarbejdende fødevarehåndværker mange bekymringer og søvnløse nætter, forsætter Leif Wilson Laustsen.