Torsdag aften var Brande Bibliotek omdannet til et særdeles velbesøgt spisested. To kogebogsforfattere og Axel Månsson trak over 100 tilhørere.

Asmus Gamdrup Jensen, der er historiker, fortalte levende om kålens betydning for madkulturen fra 1500-tallet og frem til nutiden.

Samtidig med Asmus´ fortælling lavede kokken Peter Nøhr Christensen smagsprøver på lækre kålretter.

Axel Månsson berettede om sit gartneri, om hvilke kåltyper, der dyrkes, og hvordan de udvikler sig rent salgsmæssigt.

Alle gik hjem med en fin oplevelse og en god kålsmag i munden samt en pose med kålprodukter, naturligvis lokalt produceret.